Огляд серпневого індексу
5 вересня FAO оприлюднила оновлений Індекс цін на продовольство за серпень. Показник продемонстрував коливання залежно від категорій: зростання у сегменті цукру та рослинних олій, натомість зернові зафіксували незначне зниження.
Динаміка підіндексів
| Категорія | Динаміка серпня | Коментар |
|---|---|---|
| Зернові | ↓ | Високі прогнози врожаю кукурудзи в США та Україні знизили котирування. |
| Рослинні олії | ↑ | Зростання через обмежену пропозицію пальмової та соняшникової олії. |
| Цукор | ↑ | Вплив скорочення експорту з Бразилії. |
| Молочні продукти | стабільно | Баланс попиту та пропозиції утримує ціни. |
| М’ясо | стабільно | Незначні коливання у різних сегментах. |
Дані AMIS
Звіт AMIS (Agricultural Market Information System) підтверджує: глобальні баланси зернових залишаються напруженими, але врожай у Чорноморському регіоні додає пропозиції. Очікується подальший тиск на ціни кукурудзи та пшениці восени.
Вплив на Україну
- Соняшникова олія: світове зростання підтримує український експорт, попит зберігається на високому рівні.
- Зернові: падіння цін на кукурудзу може вплинути на форвардні контракти, але стабільна логістика через Дунай частково компенсує ризики.
Графік індексу за останні 12 місяців
(Вставте графік FAO Food Price Index, який демонструє коливання з вересня 2024 по серпень 2025 року.)
Висновки
Серпень показав, що світові ціни на продовольство залишаються нестабільними. Для України ключовим буде використати можливості зростання цін на олії, одночасно адаптуючись до падіння на зерновому ринку
